前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由云南省旅游民宿行业协会提出并归口。
本文件起草单位:云南省旅游民宿行业协会、北京回家呗民宿管理有限公司、甘肃望春山民宿有限公司、大理探索文化传播有限公司、云南丹青里企业管理有限公司。
本文件主要起草人:
1 范围
本文件规定了民族风情民宿的术语和定义、总体要求、建设要求、设施配置、服务要求和管理要求。
本文件适用于全国各省、自治区、直辖市行政区域内依托民族文化资源建设和运营的民族风情民宿。
本文件适用于民族风情民宿的新建、改建、扩建和服务质量管理。
本文件贯彻落实全国统一大市场建设要求,面向全国统筹适用,推动跨区域多民族特色文化保护传承与现代高品质民宿服务的深度融合与全国互认互通。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
T/YNMS 041—2026 旅游民宿认定与评价总则
GB 2894-2025 安全色和安全标志
GB 3095 环境空气质量标准
GB 3096 声环境质量标准
GB 3838 地表水环境质量标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB/T 10001.1-2023 公共信息图形符号 第1部分:通用符号
GB/T 10001.2-2021 公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号
GB 13495.1 消防安全标志 第1部分:标志
GB 15630 消防安全标志设置要求
GB/T 16766-2017 旅游业基础术语
GB/T 18973-2022 旅游厕所质量要求与评定
GB 31654 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
GB 37487-2019 公共场所卫生管理规范
GB 37488-2019 公共场所卫生指标及限值要求
GB 50016 建筑设计防火规范
GB 50034 建筑照明设计标准
GB 50222 建筑内部装修设计防火规范
GB 50352 民用建筑设计统一标准
GB/T 41648—2022 旅游民宿基本要求与等级划分
LB/T 065-2019 旅游民宿基本要求与评价(含第1号修改单)
3 术语和定义
GB/T 16766-2017、GB/T 41648—2022界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
民族风情民宿 ethnic-style homestay
依托中华各民族聚居区、历史文化名村名镇或特色民族文化资源,在建筑风貌、空间陈设、餐饮服务、活动组织和日常接待中呈现鲜明民族生活特色的民宿。
3.2
民族文化元素 ethnic cultural element
来源于特定民族生产生活方式并具有识别度的建筑样式、色彩纹样、服饰器具、语言文字、饮食技艺、礼仪习俗、歌舞节庆和手工艺等内容。
3.3
民族生活场景 living ethnic scene
能够真实呈现当地民族居住、饮食、劳作、交往和节庆方式的空间或活动安排。
3.4
文化适配 cultural appropriateness
民族文化元素在民宿建设与服务中的使用程度以及与当地历史脉络、社区认同、审美习惯和礼仪规范相符合的程度。
3.5
社区参与 community participation
当地居民、村寨组织、文化传承人、手工艺人和农户等参与民族风情民宿建设、运营、讲解、供给和体验活动的过程。
4 总体要求
4.1 基本定位
4.1.1 民族风情民宿应以真实、尊重、适度和可持续展示民族文化为基本定位。
4.1.2 民族风情民宿应兼顾住宿功能与文化体验功能,不应以表演化、符号化和过度商业化方式替代真实生活表达。
4.1.3 民族风情民宿应突出在地多民族文化特色与中华民族共同体意识,形成可识别的民族主题线索。
4.2 建设原则
4.2.1 应遵循尊重原真性原则,优先保留民族传统建筑、空间格局和生活器物,并满足以下要求:
a) 对传统民居改造应坚持“修旧如旧、最小干预、可识别更新”,保留院落格局、构造逻辑与传统材料肌理;
b) 对祭祀空间、神圣物件、族群公共空间等敏感要素应设置保护边界,不应随意改造或作为商业展示道具;
c) 采用民族文化元素应有来源说明,避免拼贴、误用、戏仿或低俗化演绎;
d) 传统器物、服饰、纹样等如涉及传承人或权利主体,应取得授权或形成合作约定;
e) 宜形成“原真性清单”(保留项、修复项、更新项)并留存影像记录。
法律依据: 《中华人民共和国文物保护法》相关条款(适用时);《中华人民共和国非物质文化遗产法》第四条、第五条及相关条款(适用时)。
4.2.2 应遵循安全舒适原则,在体现民族特色的同时满足住宿安全、卫生和便利要求,并满足以下要求:
a) 建筑防火、疏散与装修防火应符合GB 50016、GB 50222等要求,消防设施与标识应齐全可用;
b) 客房睡眠、卫浴、防滑、采光、通风、隔声等应满足舒适要求,不应以民族化陈设替代基础品质;
c) 公共场所卫生、布草消毒、餐饮卫生(适用时)应符合相关标准,形成记录;
d) 对儿童、老年等客群宜提供必要的安全提示与适老化措施;
e) 体验活动应有风险告知与安全管理,不应组织高风险、低保障活动。
法律依据: 《中华人民共和国消防法》相关条款;《中华人民共和国民法典》相关条款(经营者安全保障义务);《中华人民共和国食品安全法》(2025年修正)相关条款(适用时)。
4.2.3 应遵循社区共建原则,推动当地居民参与经营、供给、讲解和活动组织,并满足以下要求:
a) 宜优先吸纳本地居民就业,岗位可涵盖接待、餐饮、保洁、讲解、手作体验、导览等;
b) 宜建立本地采购机制,优先采购农产品、手工艺品和本地服务;
c) 宜建立社区沟通机制,明确噪声控制、停车管理、节庆接待与公共空间使用边界;
d) 合作与用工应保障合法权益,薪酬、工时与安全培训落实;
e) 宜建立社区收益反馈机制(如公益基金、公共设施维护、活动赞助等),增强共生关系。
法律依据: 《中华人民共和国乡村振兴促进法》相关条款(适用时);《中华人民共和国劳动合同法》相关条款;《中华人民共和国民法典》相关条款。
4.2.4 应遵循生态友好原则,减少对山地、河谷、梯田和村寨生态环境的破坏,并满足以下要求:
a) 选址与建设应避让生态敏感区、地质灾害高风险区与水源保护敏感区,不应占压传统水系与公共活动空间;
b) 污水处理与垃圾收集应符合相关要求,不应直排,不应造成异味、蚊蝇与野生动物扰动;
c) 夜景照明应适度,避免强光扰民与光污染;
d) 体验活动应遵循“低影响”原则,避免破坏梯田、林地、河岸与传统路径;
e) 宜采用节能节水设备与可持续材料,降低资源消耗。
法律依据: 《中华人民共和国环境保护法》相关条款;《中华人民共和国水污染防治法》相关条款(适用时);《中华人民共和国节约能源法》相关条款(适用时)。
4.3 基本条件
4.3.1 应依法取得合法经营资质。
4.3.2 应符合GB/T 41648—2022规定的旅游民宿基本要求。
4.3.3 应形成明确的民族文化主题说明,说明内容宜包括民族来源、建筑风格、风俗礼仪、餐饮特色和体验活动安排。
4.3.4 宜建立民族文化内容审核机制,避免错误传播民族历史、族称、图腾和礼俗信息。
5 建设要求
5.1 选址与环境
5.1.1 宜选址于民族特色村寨、传统聚落、历史文化村落或具备民族文化聚集度的区域。
5.1.2 周边环境空气质量应符合GB 3095要求,地表水环境质量应符合GB 3838要求,声环境质量应符合GB 3096要求。
5.1.3 不应选址于破坏传统村寨格局、占压文物保护范围或明显影响民族祭祀、公共活动空间的区域。
5.2 建筑风貌
5.2.1 建筑风貌应体现所在地民族建筑特征,如院落形式、屋顶形式、檐口做法、外墙材质和色彩搭配。
5.2.2 对传统民居改造的,应坚持修旧如旧、最小干预和可识别更新原则。
5.2.3 建筑高度、体量和界面应与周边村寨风貌协调,不应建设与传统环境明显失衡的大体量建筑。
5.2.4 宜采用当地木材、石材、夯土、瓦片、竹材和手工织物等材料。
5.3 室内空间
5.3.1 客房、餐厅、前厅和公共休闲空间宜通过家具、织物、器具、图案和色彩体现民族主题。
5.3.2 室内装饰应适度,不应因追求民族风情而造成空间拥挤、采光不足或清洁困难。
5.3.3 应设置文化展示区或文化角,介绍民族历史、礼仪禁忌、传统节庆和手工艺。
5.3.4 宜采用当地语言与普通话双语说明,条件具备时可增加英文说明。
5.4 设施配置
5.4.1 供水、供电、通信、污水处理和垃圾收集设施应满足经营要求。
5.4.2 生活饮用水水质应符合GB 5749要求,污水排放应符合GB 8978要求。
5.4.3 公共卫生间应符合GB/T 18973-2022和GB 37487的有关要求。
5.4.4 导向标识和安全标识应符合GB/T 10001.1、GB/T 10001.2、GB 2894、GB 13495.1和GB 15630的要求。
5.4.5 宜在标识、客房用品、餐具和文创包装中融入当地民族纹样,但不应误用带有宗教禁忌或身份象征的图案。
6 服务要求
6.1 接待服务
6.1.1 应向住客介绍民宿的民族文化主题、基本礼仪、注意事项和可参加的体验活动。
6.1.2 宜提供欢迎茶饮、民族小食或简短迎宾礼节,但不应强制住客参与。
6.1.3 办理入住和退房流程应简洁顺畅,不宜因展示活动影响基本接待效率。
6.2 住宿服务
6.2.1 客房清洁、布草更换和卫生消毒应符合GB 37488的要求。
6.2.2 客房内宜提供民族文化介绍卡、器物说明卡或周边民族文化导览信息。
6.2.3 应保持床品、卫浴、照明、温度和隔声等住宿品质达到舒适要求,不应以民族化陈设替代基本住宿品质。
6.3 餐饮服务
6.3.1 提供餐饮服务的,应符合GB 31654的要求。
6.3.2 宜提供具有当地民族特色的早餐、茶饮和正餐产品。
6.3.3 菜品介绍宜说明食材来源、传统做法和食用礼仪。
6.3.4 对宗教饮食禁忌、民族习俗禁忌和住客个体过敏信息,应主动提示并做好区分。
6.4 体验服务
6.4.1 宜提供不少于3项民族文化体验项目,包括但不限于手工艺制作、民族歌舞学习、民族服饰试穿、传统节庆参与、民族美食品鉴和村寨导览。
6.4.2 体验项目应与当地真实生活场景相联系,不应以低俗表演或猎奇化内容吸引流量。
6.4.3 对需要专门指导和安全保障的活动,应设置活动流程、人数限制和安全提示。
6.5 讲解与沟通
6.5.1 服务人员应掌握基本的民族文化知识、礼仪边界和禁忌事项。
6.5.2 讲解内容应准确、适度,不应使用歧视性、刻板化或娱乐化表述。
6.5.3 在少数民族聚居地区,宜配备能够使用当地民族语言进行简单沟通的服务人员。
7 管理要求
7.1 制度建设
7.1.1 应建立接待服务、客房服务、餐饮服务、安全管理、卫生管理和投诉处理制度。
7.1.2 应建立民族文化内容使用制度,明确图文资料、服饰器具、活动脚本和宣传文案的审核流程。
7.1.3 宜建立社区合作制度,明确本地采购、活动协作、劳务报酬和纠纷协调机制。
7.2 人员管理
7.2.1 从业人员应持有有效健康证明。
7.2.2 应组织员工开展民族文化知识、服务礼仪、食品卫生和安全应急培训。
7.2.3 宜邀请社区长者、文化传承人和手工艺人参与培训。
7.3 安全与卫生
7.3.1 建筑防火设计应符合GB 50016要求,建筑内部装修应符合GB 50222要求。
7.3.2 应建立消防巡查、设备检查、夜间值守和应急处置制度。
7.3.3 公共场所卫生应符合GB 37487和GB 37488要求。
7.3.4 涉及明火烹饪、篝火活动、歌舞晚会和大型节庆接待的,应进行专项安全管理。
7.4 社区协同
7.4.1 应优先采购当地农产品、手工艺品和服务资源。
7.4.2 宜建立本地居民参与岗位,带动讲解、保洁、餐饮、表演、制作和农事体验等就业机会。
7.4.3 不应因经营活动干扰当地居民正常生活、宗教活动和传统节庆秩序。
8 文化保护与持续改进要求
8.1 文化保护
8.1.1 应尊重当地民族文化主体地位,不应擅自改造祭祀空间、神圣物件和禁忌场所。
8.1.2 应保护传统建造技艺、手工艺和口述传统的真实语境,不应断章取义进行商业包装。
8.1.3 对外传播中涉及民族称谓、历史叙事和文化符号的,应保持准确审慎。
8.2 质量评价
8.2.1 经营主体宜每年至少开展1次自评,自评内容宜包括建设风貌、服务质量、文化表达、社区参与和住客满意度。
8.2.2 对住客投诉集中、文化表达偏差较大或社区反馈较多的问题,应形成专项整改记录。
8.3 持续改进
8.3.1 宜根据季节、节庆和社区活动更新体验内容。
8.3.2 宜建立与学校、研究机构、博物馆、传承人工作室的合作机制,提升内容质量。
8.3.3 宜结合数字化手段记录民族建筑、器物故事、歌谣口述和活动影像,形成民宿文化档案。
9 符合性检查与改进(可选)
说明:本文件为“建设与服务要求”类标准,符合性检查用于行业自评、抽查或第三方核查,不改变本文件的适用范围。检查仅形成符合性结论和整改建议,不形成协会对外公开的品质等级、等级证书、牌匾、数字徽章或黑钻年度标杆申报资格。检查指标与表单见附录A~附录E(规范性)。
9.1 评价原则
9.1.1 评价应遵循客观、公正、可追溯、可复核原则。
9.1.2 评价应坚持“文化尊重为底线、住宿体验为基础、社区共建为导向、生态友好为约束”。
9.2 指标体系
9.2.1 民族风情民宿符合性评价采用“6个一级指标、24个二级指标”指标体系,总分100分。
9.2.2 一级指标及权重见表2;二级指标与评分要点见附录A。
表2 符合性评价一级指标与权重(总分100分)
| 一级指标代码 | 一级指标名称 | 权重/分 | 说明 |
|—|—|—:|—|
| A | 合规与安全底线 | 20 | 证照、消防、卫生、风险管理等 |
| B | 建筑风貌与空间品质 | 20 | 风貌协调、室内空间、文化展示空间等 |
| C | 设施与环境卫生 | 15 | 给排水、标识、卫生间、水质与污水等 |
| D | 服务与体验质量 | 20 | 接待、住宿、餐饮(适用)、体验、讲解等 |
| E | 文化表达与尊重边界 | 15 | 原真性、禁忌边界、传播审慎等 |
| F | 社区协同与可持续 | 10 | 本地采购、就业带动、生态友好与改进等 |
9.3 检查记录与内部评分方法
9.3.1 二级指标可采用0分~5分的内部评分记录,便于识别整改优先级,不作为对外等级:
a) 5分:完全符合要求,形成稳定机制与可复制做法;
b) 4分:较好符合要求,满足大部分要点,存在轻微改进空间;
c) 3分:基本符合要求,满足基本要求,证据基本齐全;
d) 2分:部分符合要求,部分要点落实不足或证据缺失;
e) 1分:存在明显不足,未满足关键要求;
f) 0分:存在重大缺失、证据不可核验或触发一票否决项(见9.5)。
9.4 计分方法
9.4.1 二级指标折算得分按公式(3)计算:
S_i = (P_i / 5) × W_i
式中:
— S_i:第 i 项二级指标折算得分;
— P_i:第 i 项二级指标评分(0~5分);
— W_i:第 i 项二级指标权重分值。
9.4.2 总分按公式(4)计算:
S_total = Σ S_i
9.5 符合性结论与一票否决
9.5.1 检查结论宜采用以下符合性表述:
a) 符合:总分不低于80分,且不存在重大不符合项;
b) 基本符合:总分60分~79分,且不存在重大不符合项,但应在规定期限内完成整改;
c) 暂不符合:总分低于60分,或存在一般不符合项需要整改复核;
d) 不符合:触发一票否决项,或整改后仍不满足本文件基本要求。
9.5.2 分数仅用于内部整改、趋势分析和复核安排,不得转换为对外公开的等级、星级、钻级、证书或牌匾。
9.5.3 发生下列任一情形的,应判定为“不符合”(一票否决):
a) 违法建设、无证经营等重大合规问题;
b) 存在重大消防隐患或疏散通道严重不符合;
c) 存在重大食品安全、公共卫生问题(适用时);
d) 对民族文化进行歪曲贬损、低俗化演绎造成重大负面影响;
e) 证据材料弄虚作假或拒绝核验。
9.5.4 自查/检查登记表、现场检查表与符合性检查报告目录建议分别见附录B、附录C、附录D。
评价结果载体与自律荣誉赋能规则
评价结果形式
依据T/YNMS 041—2026的规定,本文件实施行业自愿性自律评价,评价结果及载体形式如下:
行业自律声明
本评定不能替代政府法定许可与资质认定。
附录A(规范性)民族风情民宿符合性检查与改进评分总表
A.1 二级指标与权重一览表(共24项)
表A.1 二级指标与权重(总分100分)
| 一级 | 二级指标代码 | 二级指标名称 | 权重/分 |
|—|—|—|—:|
| A | A1 | 经营资质与信息公示 | 5 |
| A | A2 | 消防安全与疏散保障 | 6 |
| A | A3 | 公共卫生与食品安全管理(适用) | 5 |
| A | A4 | 风险管理与应急处置 | 4 |
| B | B1 | 选址与村寨格局协调 | 5 |
| B | B2 | 建筑风貌与材料工艺 | 5 |
| B | B3 | 室内空间与功能舒适 | 5 |
| B | B4 | 文化展示空间与导览信息 | 5 |
| C | C1 | 给排水与水质保障 | 4 |
| C | C2 | 污水与垃圾管理 | 4 |
| C | C3 | 公共卫生间与清洁管理 | 4 |
| C | C4 | 标识系统与安全提示 | 3 |
| D | D1 | 接待服务与礼仪边界 | 5 |
| D | D2 | 住宿服务与客房品质 | 5 |
| D | D3 | 餐饮服务与禁忌提示(适用) | 5 |
| D | D4 | 体验服务与安全管理 | 5 |
| E | E1 | 原真性保护与适度表达 | 4 |
| E | E2 | 禁忌边界与尊重机制 | 4 |
| E | E3 | 讲解准确性与反歧视 | 4 |
| E | E4 | 传播审慎与一致性 | 3 |
| F | F1 | 社区参与与本地就业带动 | 3 |
| F | F2 | 本地采购与产业联动 | 3 |
| F | F3 | 生态友好与低影响活动 | 2 |
| F | F4 | 自评复核与持续改进 | 2 |
A.2 二级指标评分要点(摘录示例)
说明:为便于扩展与使用,本附录以“评分关注点+证据示例”方式描述。检查时宜结合9.3的内部评分记录综合判断,不得据此形成对外等级。
#### A1 经营资质与信息公示(5分)
评分关注点:证照齐全;价格与退改规则公示;投诉渠道清晰;经营范围与实际一致。
证据示例:证照复印件;前台公示照片;平台截图;投诉台账。
#### A2 消防安全与疏散保障(6分)
评分关注点:消防设施可用;疏散通道畅通;标识清晰;演练与培训记录齐全。
证据示例:点检记录;演练记录;现场照片。
#### A3 公共卫生与食品安全管理(适用)(5分)
评分关注点:公共卫生管理到位;布草消毒记录;餐饮卫生与健康证(适用)。
证据示例:消毒台账;健康证;厨房台账。
#### A4 风险管理与应急处置(4分)
评分关注点:应急预案齐全;高风险活动告知;联络机制明确。
证据示例:预案文本;告知书;值班表。
#### B1 选址与村寨格局协调(5分)
评分关注点:不破坏传统格局;避让公共活动空间;邻里关系良好。
证据示例:总平面;社区沟通记录;现场照片。
#### B2 建筑风貌与材料工艺(5分)
评分关注点:风貌协调;材料与工艺体现地域性;改造符合“最小干预”。
证据示例:改造前后对比;材料清单;施工记录。
#### B3 室内空间与功能舒适(5分)
评分关注点:采光通风良好;清洁维护便利;民族化陈设不影响使用与安全。
证据示例:抽查记录;住客反馈;整改记录。
#### B4 文化展示空间与导览信息(5分)
评分关注点:展示逻辑清晰;双语/图文导览(条件具备时);更新机制。
证据示例:展示文本;导览手册;更新记录。
#### C1 给排水与水质保障(4分)
评分关注点:水质达标;热水稳定;雨季排水有效。
证据示例:水质检测(可选);设备维护记录。
#### C2 污水与垃圾管理(4分)
评分关注点:污水不直排;垃圾分类与转运;异味与蚊蝇控制。
证据示例:合同;转运记录;现场照片。
#### C3 公共卫生间与清洁管理(4分)
评分关注点:卫生间清洁;无障碍措施(适用);清洁台账。
证据示例:检查记录;清洁计划;现场照片。
#### C4 标识系统与安全提示(3分)
评分关注点:导向清晰;安全提示明确;避免误用禁忌纹样。
证据示例:标识照片;审核记录(可选)。
#### D1 接待服务与礼仪边界(5分)
评分关注点:迎宾礼节适度;不强制参与;礼仪与禁忌提示清晰。
证据示例:SOP;告知书;现场观察记录。
#### D2 住宿服务与客房品质(5分)
评分关注点:客房卫生与舒适;布草更换;隐私与安静。
证据示例:布草记录;客房抽查;评价数据。
#### D3 餐饮服务与禁忌提示(适用)(5分)
评分关注点:食材来源说明;禁忌与过敏提示;食品安全。
证据示例:菜单与说明;台账;健康证。
#### D4 体验服务与安全管理(5分)
评分关注点:体验项目≥3项;流程清晰;人数限制与安全提示;不低俗化。
证据示例:活动台账;照片;告知书。
#### E1 原真性保护与适度表达(4分)
评分关注点:避免符号化堆砌;保留真实生活语境;不造假。
证据示例:主题说明;社区/传承人确认(可选)。
#### E2 禁忌边界与尊重机制(4分)
评分关注点:禁忌清单;边界说明;争议处理机制。
证据示例:提示牌;协调纪要;整改记录。
#### E3 讲解准确性与反歧视(4分)
评分关注点:讲解口径一致;不刻板化、不歧视;语言表达审慎。
证据示例:讲解词;培训记录;抽问记录。
#### E4 传播审慎与一致性(3分)
评分关注点:宣传真实;不猎奇化;影像授权(适用)。
证据示例:平台截图;审批记录;授权书。
#### F1 社区参与与本地就业带动(3分)
评分关注点:本地用工;培训与权益保障;社区沟通机制。
证据示例:用工记录;培训记录;沟通纪要。
#### F2 本地采购与产业联动(3分)
评分关注点:本地采购比例;与合作社/工坊联动。
证据示例:采购台账;合作协议。
#### F3 生态友好与低影响活动(2分)
评分关注点:污水垃圾控制;低影响体验;夜景照明适度。
证据示例:巡检记录;活动规则;现场照片。
#### F4 自评复核与持续改进(2分)
评分关注点:年度自评;整改闭环;档案记录。
证据示例:自评报告;整改清单;档案目录。
附录B(规范性)符合性自查/检查登记表
| 项目 | 内容 |
|—|—|
| 单位名称(盖章,如适用) | |
| 民宿名称 | |
| 地址 | |
| 联系人/电话 | |
| 民族主题(民族名称/村寨) | |
| 客房数量 | |
| 主要体验项目清单 | |
| 是否提供餐饮(是/否) | |
| 自查/检查承诺 | 本单位承诺资料真实、民族文化表达尊重原真性与边界,并将检查结论用于整改改进。 |
负责人签字:__________ 日期:____年__月__日
附录C(规范性)现场检查表(模板)
| 序号 | 核查项目 | 主要观察/证据 | 结论(符合/不符合/不适用) | 备注 |
|—:|—|—|—|—|
| 1 | 证照与公示 | | | |
| 2 | 消防与疏散 | | | |
| 3 | 卫生与消毒 | | | |
| 4 | 风貌与改造边界 | | | |
| 5 | 文化展示与讲解 | | | |
| 6 | 体验活动与安全 | | | |
| 7 | 餐饮与禁忌(适用) | | | |
| 8 | 社区协同 | | | |
| 9 | 生态友好 | | | |
| 10 | 不符合项与整改 | | | |
| 11 | 公示信息完整性 | 价格/退改规则/投诉渠道/禁烟等提示 | | |
| 12 | 从业人员资质与培训 | 健康证(适用)、岗前培训、禁忌与礼仪培训记录 | | |
| 13 | 消防设施有效性 | 灭火器配置数量、压力状态、点检记录、有效期 | | |
| 14 | 疏散通道与指示 | 安全出口标识、应急照明、疏散图、通道畅通 | | |
| 15 | 用电用气安全 | 漏保装置、线路敷设、燃气泄漏报警(适用)、动火管理 | | |
| 16 | 房间安全提示 | 防滑提示、禁烟提示、紧急电话、夜间照明与台阶标识 | | |
| 17 | 布草与公区消毒 | 布草更换频次、消毒方式、记录可追溯 | | |
| 18 | 饮用水与热水保障 | 水质合格证明(适用)、二次供水管理、热水稳定性 | | |
| 19 | 噪声与扰民控制 | 经营时段、活动分贝控制、投诉处理记录 | | |
| 20 | 传统建筑保护措施 | “保留/修复/更新”清单、施工痕迹控制、影像档案 | | |
| 21 | 敏感空间边界设置 | 祭祀/禁忌空间标识、参观规则、拍摄限制 | | |
| 22 | 文化元素来源与授权 | 来源说明、合作约定/授权证明(适用)、不歪曲贬损 | | |
| 23 | 讲解内容合规性 | 讲解词复核记录、事实与传说区分、敏感信息发布审慎 | | |
| 24 | 体验活动组织管理 | 活动流程、人数上限、监护要求、签到与回访、台账 | | |
| 25 | 风险告知与保险(可选) | 告知书签署、应急联络表、保险购买凭证(可选) | | |
| 26 | 垃圾分类与污水管理 | 分类收集、转运去向、污水不直排、现场无异味蚊蝇 | | |
附录D(规范性)符合性检查报告目录(建议)
附录E(规范性)证据材料清单(示例)
| 类别 | 证据名称(示例) | 是否提供 | 备注 |
|—|—|—|—|
| 合规类 | 营业执照、许可/备案、消防检查记录 | | |
| 卫生类 | 消毒台账、健康证、食品安全台账(适用) | | |
| 风貌类 | 改造前后对比、材料清单、施工记录 | | |
| 文化类 | 主题说明、讲解词、禁忌清单、展示文本 | | |
| 体验类 | 活动台账、教案/流程、安全告知书 | | |
| 社区类 | 采购台账、用工记录、合作协议 | | |
| 改进类 | 年度自评、整改清单与复核记录 | | |
附录F(资料性)典型案例(示例):在“真实生活”与“游客体验”之间找到平衡
F.1 场景
某村寨民宿以民族歌舞接待走红,但引发社区扰民与“表演化过度”争议。
F.2 调整策略
a) 将高分贝歌舞活动改为预约制、限定时段与人数;
b) 引入社区长者参与内容审核,明确禁忌边界;
c) 增加“生活导览+手作体验”替代表演,提升参与性;
d) 将部分收益用于公共空间维护,形成社区反馈机制。
F.3 成效
投诉下降,住客满意度提升,社区参与积极性增强。
附录G(资料性)常见问题解答(FAQ)
G.1 民族风情一定要“浓烈装饰”吗?
不需要。应以原真性与舒适性为先,适度表达,避免符号化堆砌。
G.2 可以邀请外来团队表演吗?
可作为补充,但不应替代真实生活表达;需尊重社区意愿并控制扰民风险。
G.3 讲解内容拿不准怎么办?
对不确定内容应审慎表述并标注“相关条款/待核实”,宜邀请研究者或传承人复核。
G.4 是否必须双语?
不强制。条件具备时宜提供当地语言与普通话双语说明,必要时增加英文。
G.5 如何避免触碰禁忌?
应建立禁忌清单与告知机制,并由社区或传承人参与审核。
G.6 民族元素可以“拼贴混搭”吗?
不应。应坚持主题一致性与来源可追溯,同一空间宜形成清晰的民族主题线索,避免将不同民族敏感符号混用造成误读或冒犯。
G.7 是否可以将祭祀物件作为“打卡道具”?
不应。涉及祭祀、信仰与族群记忆的物件与空间应设定保护边界,仅在允许范围内展示与讲解,不应供随意触摸、摆拍或商业化演绎。
G.8 住客想购买手工艺品如何规范开展?
宜与本地手工艺人或合作社建立合作机制,明示价格与来源,避免假冒伪劣与“以次充好”,对定制与代购应明确交付周期与退换规则。
G.9 住客要求拍摄人物与家庭空间怎么办?
应以“先征得同意”为前提,明确可拍与不可拍范围;涉及未成年人、隐私空间或仪式活动的,不应强行拍摄或诱导拍摄。
G.10 民宿宣传能否夸大“神秘禁忌”“猎奇体验”?
不应。宣传应真实、审慎,不应以歧视、低俗、夸张或诱导性表述伤害民族形象或误导消费者。
G.11 外来设计团队如何避免“失真改造”?
宜在规划设计阶段引入社区代表、研究者或传承人参与评审,形成“可用元素清单”“禁用元素清单”和“敏感空间边界图”,并对施工过程进行复核。
G.12 如何处理住客投诉“限制太多、体验不自由”?
应提前在预订页面与入住须知中明确边界与理由(安全、尊重与保护),提供替代体验方案(如可参与的手作/导览),并保持沟通记录可追溯。
附录H(资料性)民族礼仪与禁忌提示模板(示例)
说明:本模板用于住客入住须知、体验活动告知或导览资料编制。各民族具体内容应由社区代表、传承人或研究者复核;不确定条款可标注“相关条款/待核实”。
H.1 入住前提示(可用于短信/小程序/平台消息)
H.1.1 基本尊重提示:请尊重当地风俗习惯与社区生活秩序,避免大声喧哗、擅闯住户院落、未经允许拍摄人物与祭祀空间。
H.1.2 拍摄与发布提示:涉及人物肖像、传统仪式或敏感空间的拍摄与发布请先征得同意,严禁以戏仿、歧视、猎奇方式传播。
H.1.3 服饰与器物提示:试穿民族服饰、使用器物前请听从工作人员指引,避免随意触碰易损、具有禁忌意义的物件。
H.2 到店后提示(可用于前台口头说明)
H.2.1 礼仪边界:欢迎礼节为自愿参与,不强制、不拍照打扰他人。
H.2.2 空间边界:祭祀空间/禁忌空间仅在允许范围内参观,不进入、不开闪光灯、不随意摆放物品。
H.2.3 饮食禁忌:如有宗教、习俗或个人过敏禁忌,请提前告知。民宿将按实际情况提供区分提示与替代方案。
H.3 体验活动提示(可用于活动说明卡)
H.3.1 活动定位:体验以学习与理解为主,不以“表演”替代真实生活表达。
H.3.2 行为规范:遵守人数限制、路线边界与安全提示,不攀爬、不追逐、不擅自离队。
H.3.3 禁忌说明(示例结构):
a) 禁止事项:__________(如不可触碰某物件、不可跨越某门槛等);
b) 原因说明:__________(如与礼俗/仪式相关);
c) 替代做法:__________(如可在指定位置合影/观摩等)。
附录I(资料性)民族文化体验活动风险告知书模板(示例)
说明:用于手工、导览、节庆参与等活动。涉及高风险项目应另行制定专项预案。
I.1 活动基本信息
| 项目 | 内容 |
|—|—|
| 活动名称 | |
| 活动地点/路线 | |
| 活动时长 | |
| 组织者/联系人 | |
| 参加人数上限 | |
| 适宜年龄/健康要求 | |
I.2 可能风险提示(可勾选)
| 风险类型 | 说明 | 勾选 |
|—|—|—|
| 路面湿滑/台阶 | 雨季或夜间易滑倒 | □ |
| 刀具/尖锐工具 | 手工制作可能划伤 | □ |
| 火源/热源 | 烹饪或篝火(适用)烫伤风险 | □ |
| 过敏/禁忌 | 食材、染料、粉尘等 | □ |
| 人群拥挤 | 节庆活动可能拥挤 | □ |
| 水域/跌落(适用) | 河沟、池塘等存在跌落或溺水风险 | □ |
| 高差/坠落(适用) | 观景台、坡坎、屋面等存在坠落风险 | □ |
| 动物接触(适用) | 家畜/犬类/昆虫叮咬或抓伤风险 | □ |
| 高温/低温(适用) | 日晒、中暑或夜间温差导致不适 | □ |
| 高反/身体不适(适用) | 高海拔区域可能发生头痛、乏力等 | □ |
| 交通与夜行(适用) | 夜间路况复杂、照明不足 | □ |
| 个人财物 | 贵重物品遗失或损坏风险 | □ |
| 拍摄与隐私冲突 | 可能引发肖像/隐私纠纷 | □ |
I.3 安全要求
a) 听从工作人员指引,遵守路线与边界,不擅自离队;
b) 儿童须由监护人全程陪同;
c) 身体不适请立即告知工作人员;
d) 不强制参与任何具有个人不适或禁忌的环节;
e) 涉及刀具、火源、水边与高差区域活动时,应按要求佩戴或使用必要防护用品(适用时);
f) 未经允许不触摸祭祀物件与敏感器物,不进入禁忌空间,不以戏仿方式模仿礼仪动作。
I.5 紧急联络信息(可选)
| 项目 | 内容 |
|—|—|
| 民宿24小时值班电话 | |
| 属地派出所电话 | |
| 属地消防电话 | |
| 属地医疗急救电话 | |
| 最近医疗点/医院地址 | |
I.4 参与人确认
本人已阅读并理解上述风险提示与安全要求,愿意自愿参加活动,并承诺遵守现场管理。
参与人签字:__________ 联系方式:__________ 日期:____年__月__日